Albéric de Humbert ou Aubrey of Humbert, est archevêque de Reims de
1207 à
1218. Il participa à la croisade contre les Albigeois ainsi qu'à la
Cinquième croisade. Il est accusé d'être responsable de l'incendie de la cathédrale carolingienne de
Reims (le
6 mai 1210) pour le seul motif de la reconstruire en plus grandiose. C'est encore lui qui posera la première pierre du nouvel édifice un an plus tard.