L'apoplasme désigne le continuum extracellulaire formé par les parois pectocellulosiques et les espaces vides entre les
cellules végétales. L'eau et les soluté peuvent y naviguer par diffusion passive non sélective. Dans les
racines, la
voie symplastique est rendue obligatoire pour permettre le passage de l'eau et des solutés du sol vers le cylindre central où siègent les
faisceaux conducteurs de sève par la présence des
cadres de Caspary dans l'
Endoderme qui obstruent la voie apoplastique.
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Références