Carlotta Grisi est une
danseuse italienne, née à Visinada (
Istrie) le
28 juin 1819 et morte à
Saint-Jean (Genève) le
20 mai 1899.
Mariée à Jules Perrot, elle fait partie de la grande famille des ballerines dites « romantiques » avec, entre autres, Marie Taglioni, Fanny Elssler, Fanny Cerrito, Emma Livry. Elle a, en particulier, créé le rôle-titre du Ballet Giselle, écrit par Adolphe Adam et Théophile Gautier, en 1841.
Sa soeur Ernesta était l'épouse de Théophile Gautier et la cantatrice Giulia Grisi était sa cousine.