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Gruyères (Fribourg)
Pour les articles homonymes, voir Gruyères (Fribourg) (homonymie). Gruyères est une commune Suisse du Canton de Fribourg, située dans le district de la Gruyère. Géographie Gruyères est située à 33 km de la ville de Fribourg et à 5 km de Bulle.
Patrimoine religieux- Église dédiée à saint Théodule, consacrée en 1254 sous le comte Rodolphe III. Orgue historique Scherrer.
Patrimoine civil La ville possède un château médiéval, l'un des plus renommé de Suisse : le Château de Gruyères. Musées - musée du château, château moyenageux à visiter. La visite offre une promenade à travers huit siècles d'architecture, d'histoire et de culture (salle multimédia).
- musée consacré à H.R. Giger le créateur de Alien.
- musée "la Maison du Gruyère", fabrication et histoire du fromage.
Démographie - Population (2003) : 1 556 habitants (dans quatre villages différents : Epagny au nord avec son petit aérodrome avec piste de gazon, Pringy avec sa fromagerie de démonstration, la ville de Gruyères, site moyenâgeux situé sur une colline et la station de ski, Moléson-village, située au pied de la montagne mythique de toute la région alentour, le Moléson.
Gastronomie - La Fondue moitié-moitié (au Fromage)
- Spécialité d'automne : la chasse
- Fromages de la région :
- Le Gruyère (AOC)
- Le Vacherin fribourgeois (AOC)
PersonnalitésLiens externes
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