L'Auberge de Peyrebeille, encore existante, mais plus connue sous le nom de L'Auberge rouge, fut le lieu d'une abominable affaire criminelle — une cinquantaine d'assassinats en série — qui se déroula dans la commune de Lanarce (Ardèche), dans la première moitié du XIXe siècle. Elle inspira nombre de romanciers et réalisateurs, dont :

• L'Auberge rouge, roman de Michel Peyramaure ;
• L'Auberge rouge, film français de Camille de Morlhon (1910) ;
• L'Auberge rouge, film français de Jean Epstein (1923) ;
• L'Auberge rouge, film français de Claude Autant-Lara (1951) ;
• L'Auberge rouge, film de Gérard Krawczyk (2007).

Autres histoires d'auberges "coupe gorges" :

• L'Auberge rouge, roman de Honoré de Balzac (1831) ;
• Hostel, film américain de Eli Roth (2005) ;
• Hostel - chapitre 2, film américain de Eli Roth (2006).