Pour les articles homonymes, voir Maquis (restaurant) (homonymie).
Maquis est un mot du français d'Afrique désignant un type de restaurant.
Les maquis nés à Abidjan sont des lieux de rencontre, d’échange et de défoulement. Il s'agit d'un espace aménagé à l’intérieur d’un domicile privé où les gens peuvent se restaurer, boire un verre en regardant la Télévision et/ou en écoutant de la musique. Véritables restaurants "africanisés", les maquis proposent des plats et des boissons à des prix très abordables.
Modernisation
En
Côte d'Ivoire on assiste à une modernisation des maquis qui ressemblent de plus en plus à des night-clubs, ou dicothèques luxieux. Comme ceux sur la
Rue Princesse, sur les
Mille maquis ou même sur la
Rue 12 à
Abidjan.