Né le 19 juin 1924 à Plounévez-Lochrist, le frère Marc (François) Simon a fait ses études secondaires au collège Saint-François de Lesneven entre 1934 et 1941, avant d’entrer au grand séminaire de Quimper. Ordonné prêtre le 1er juillet 1947, il a été durant dix années au service du diocèse de Quimper et de Léon, essentiellement comme prêtre instituteur dans les écoles privées. En 1957, il entre au monastère de Kerbéneat, dont la communauté allait être transférée à Landévennec. Après y avoir été employé à diverses tâches d’enseignement, il est chargé en 1970 de la Chronique (trimestrielle) de Landévennec, puis, en 1983, il succède au père Grégoire Ollivier comme responsable de la bibliothèque bretonne de l’abbaye. Il en a toujours la charge tout en se livrant à des recherches historiques sur le passé de l’abbaye. Il est décoré de l'Ordre de l'Hermine.