La
Polistes hebraeus est une
Guêpe sociale originaire de la
Savane des flancs ouest de l'île de
La Réunion. Elle est également capturée dans les zones habitées, la population totale ayant beaucoup baissé ces dernières années.
Sa larve est la plus appréciée des quelques unes que consomment traditionnellement les Réunionnais. Elle se récolte en groupe avec le nid. Habituellement, elle est consommée frite.
Cette guêpe semble se raréfier.
Notes
Voir aussi
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