Le diméthylsulfoxyde (DMSO) ou sulfinylbisméthane a pour formule chimique : (CH 3 ) 2 SO.
C'est un Liquide incolore qui sert de substitution à certains solvants. Dilué de 5 à 20%, il est utilisé comme agent cryoprotecteur lors de la congélation de cellules, ou de gamètes. C'est un solvant aprotique polaire (de plus on observe un effet mésomère sur la double liaison O).
Sa Masse molaire est de 78,13. Son point de fusion est à 18,5 °C, son Point d'éclair à 87 °C et son Point d'ébullition à 189 °C.
Le diméthylsulfoxyde est aussi un produit permettant une plus grande absoption des toxines par les pores de la peau lorsqu'il est mis en contact avec celle-ci.